• Sopa castellana 7,00 €
  • Sopa de pescado y marisco 9,00 €
  • Arroz con bogavante (para 2 personas) 39,00 €
  • Calamares del Cantábrico a la romana 12,50 €
  • Chipirones a la plancha 14,50 €
  • Croquetas caseras de boletus 9,00 €
  • Espárragos blancos (La Catedral de Navarra) y aceite de oliva 17,50 €
  • Anchoa (00) de Santoña servidas con tamate natural y aceite de oliva 15,00 €
  • Gambas al ajillo 12,50 €
  • Jamón ibérico bellota «Admiración» de Blazquez, corte a cuchillo 20,00 €
  • Milhojas de calabacín y berenjenas, con langostinos, en salsa de boletus 16,60 €
  • Pulpo a la Gallega 18,00 €
  • Queso de oveja curado en manteca con trufa y brandy 9,00 €
  • Revuelto de morcilla y manzana 12,50 €
  • Tabla variada de ibéricos (lomo, chorizo, salchichón) 22,00 €
  • Zamburiñas a la plancha con escamas de Maldom 14,00 €

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