- Sopa castellana 7,00 €
- Sopa de pescado y marisco 9,00 €
- Arroz con bogavante (para 2 personas) 39,00 €
- Calamares del Cantábrico a la romana 12,50 €
- Chipirones a la plancha 14,50 €
- Croquetas caseras de boletus 9,00 €
- Espárragos blancos (La Catedral de Navarra) y aceite de oliva 17,50 €
- Anchoa (00) de Santoña servidas con tamate natural y aceite de oliva 15,00 €
- Gambas al ajillo 12,50 €
- Jamón ibérico bellota «Admiración» de Blazquez, corte a cuchillo 20,00 €
- Milhojas de calabacín y berenjenas, con langostinos, en salsa de boletus 16,60 €
- Pulpo a la Gallega 18,00 €
- Queso de oveja curado en manteca con trufa y brandy 9,00 €
- Revuelto de morcilla y manzana 12,50 €
- Tabla variada de ibéricos (lomo, chorizo, salchichón) 22,00 €
- Zamburiñas a la plancha con escamas de Maldom 14,00 €
